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Con la pasta casera que os enseñé el último día, preparé este plato con salsa genovesa, que es similar a la boloñesa, pero sin tomate. A ver qué os parece esta versión: - Pochar en una cacerola con aceite 1 cebolla cortada en juliana fina, 2 zanahorias ralladas y 1 ramita de apio picada. [...]
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