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Instrucciones
Esta carne mechá no se mecha en su interior con una aguja de mechar, no se rellena. Esta es al estilo andaluz. Se suele hacer con antelación y tomar fría. Es típico tomarla en bocadillo o en montadito. Se hace con cabeza de lomo en vez de lomo, pues sale más jugosa.
Ingredientes:
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- agua
- bonito
- carne
- aceite de oliva virgen
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- agua
- bonito
- carne
- aceite de oliva virgen
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