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La receta original es la de "pollo a la secretaria", es una receta típica de Jaén, donde se dice que a principios de siglo XX vecinos de Alcalá la Real quedaron para tomar un arroz con pollo que iba a cocinar el secretario del ayuntamiento, se olvidó el arroz y su mujer le dijo que lo hiciera c [...]
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- pimienta
- pollo
- romero
- arroz
- agua
- tomate
- pimiento verde
- guisantes
- carne
- pimientos morrones
- pavo
- guisantes congelados
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresSí
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- pimienta
- pollo
- romero
- arroz
- agua
- tomate
- pimiento verde
- guisantes
- carne
- pimientos morrones
- pavo
- guisantes congelados
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