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Instrucciones
Esta es una receta de crema de calabaza pero con un extra de elaboración.
En realidad es bastante fácil y la presentación es espectacular porque se
mezclan en la boca el calor de la crema con el frío del helado y la
contundencia del foie gras con la delicadeza de la calabaza. Es una receta
perf [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- perejil
- pimienta
- huevo
- nata
- agua
- leche
- cebolleta
- patata
- cebollino
- foie
- calabaza
- yemas
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- perejil
- pimienta
- huevo
- nata
- agua
- leche
- cebolleta
- patata
- cebollino
- foie
- calabaza
- yemas
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