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La espinaca fue el vegetal favorito de Catalina de Medici. Cuando dejó Florencia para casarse con el rey de Francia, viajó con sus cocineros que le preparaban diferentes platos con espinacas. Desde entonces todo plato preparado a base de espinacas, se le conoció como espinaca a la florentina.
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- huevo
- espinacas
- queso
- bechamel
- aceite vegetal
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- huevo
- espinacas
- queso
- bechamel
- aceite vegetal
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