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500 gr. espinacas congeladas (también se puede hacer con espinacas frescas) 1 cebolla 1 diente de ajo 1 punta de jamón serrano 100 gr. de nata Sal y pimienta negra recién molida (al gusto) 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Agua o caldo de pollo
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