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ARROZ NEGRO CON CALAMARES Y ALIOLI

Fuente: http://laalacenadelaabuela.blogspot.com.es

Instrucciones

Este plato es frecuente en el levante. El arros negré (en valenciano y catalán), es un plato de arroz seco cocinado en paella o cazuela de barro. Se come recién elaborado. Suele ponerse una salsera con alioli en la mesa para que los comensales puedan mezclar esta salsa en el plato de arroz, o p [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • gambas
  • huevo
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • tomate
  • calamares
  • cebolleta
  • pescado
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • gambas
  • huevo
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • tomate
  • calamares
  • cebolleta
  • pescado
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Fácil


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