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Menestra Descubre L´Horta con puré de coliflor

Fuente: http://fentdetutto.blogspot.com.es

Instrucciones

Hace unos días comentaba con Nandi Romeo por las redes sociales, que me pasaría por las instalaciones de Descubre L´Horta para recoger unas alcachofas violetas que tuve la ocasión de ver durante el curso de Brasas y Ahumados de Tándem Gastronómico al que asistí hace unas semanas. Ese día N [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • perejil
  • agua
  • caldo
  • espinacas
  • alcachofas
  • cilantro
  • guisantes
  • coliflor
  • habas
  • bonito
  • acelgas

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosSí
  • Con frutaSí
  • Con legumbresSí
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • cebolla
  • perejil
  • agua
  • caldo
  • espinacas
  • alcachofas
  • cilantro
  • guisantes
  • coliflor
  • habas
  • bonito
  • acelgas

Dificultad: Fácil

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