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Para quién no conozcan esta coca...es típica de Catalunya y su nombre "Coca de Vidre ", también conocida como coca de vidrio / cristal), es debido a que al ponerle el anís, inmediatamente después de sacarla del horno, se cristaliza y queda muy crujiente.
Aprovecho a hacerla cuando hago pizz [...]
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Ingredientes
- mantequilla
- agua
- pan
- almendras
- queso
- melocotones
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- mantequilla
- agua
- pan
- almendras
- queso
- melocotones
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