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risotto ai funghi porcini

Fuente: http://desolysal.blogspot.com.es/

Instrucciones

O arroz caldoso con boletus, que se diría en español. He escrito el nombre de la receta en italiano porque fué en Italia donde probé por primera vez esos arroces tan ricos y tan distintos de los nuestros, hechos de otra manera y no por ello menos buenos que los nuestros. En este caso para mi [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • pollo
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • queso
  • agua templada

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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