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ALMADRABA

Fuente: http://lacocinaaldescubierto.blogspot.com.es/

Instrucciones

Con esta receta trato de reproducir un manjar de nuestras cocinas y cocinas de todo el mundo, el atún rojo de almadraba. INGREDIENTES : 2 Trozos de lomo de atún rojo 1 Trozo de ventresca toro 4 Láminas de mojama 1 Pimiento del piquillo en tiras [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • pimienta
  • pimientos de piquillo
  • arroz
  • pasta
  • pimiento rojo
  • espinacas
  • lechuga
  • guisantes
  • oporto
  • gelatina
  • trozo de cebolla

Dificultad: Fácil



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Ingredientes

  • cebolla
  • pimienta
  • pimientos de piquillo
  • arroz
  • pasta
  • pimiento rojo
  • espinacas
  • lechuga
  • guisantes
  • oporto
  • gelatina
  • trozo de cebolla

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