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Instrucciones
Ingredientes para los ñoquis:
1 Kg de calabaza
1 huevo
200 gr de harina
60 gr de queso Idiazábal rallado
Unas ramas de tomillo
125 gr de patata deshidratada (para hacer puré)
Para la salsa:
Queso cabrales
200 ml de nata
1 cc. de mascarpone
1/2 cebolla
1 diente de ajo
8 champiño [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- harina
- pimienta
- huevo
- nata
- agua
- patata
- lomo de cerdo
- albahaca fresca
- cebollino
- calabaza
- albahaca
- cerdo
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneSÃ
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSÃ
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resNo
- Con cerdoSÃ
- Con carne molidaNo
- Con avesSÃ
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- harina
- pimienta
- huevo
- nata
- agua
- patata
- lomo de cerdo
- albahaca fresca
- cebollino
- calabaza
- albahaca
- cerdo
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