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Esta receta se preparaba bastante en casa de mi madre que yo recuerdo bien por lo rica se preparaba todos los 29 de c/mes, pero la receta la rescaté de un viejo cajón en desuso ella la llamaba “PALTEÑOS”. Ingredientes (5 comensales) 1 Kg de papas hervidas y hechas puré. 350 gr de pal [...]
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