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Picante. Sí, la receta de hoy es picante pero también una auténtica explosión de sabores en forma de salsa. Se trata de la salsa Romescu, condimento típico de la gastronomía catalana.
En la búsqueda de mi camino, o más bien, en la creación de mi propio destino, hace unos cuantos años aterricé [...]
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- pimienta
- mejillones
- almendras
- picante
- hierbabuena
- avellanas
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- pimienta
- mejillones
- almendras
- picante
- hierbabuena
- avellanas
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