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Es un plato típico español, antiguamente lo preparaban los pastores y consiste en un guiso o estofado de carnes de caza como conejo, liebre o perdiz y trozos de tortas cenceñas que es como un pan sin levadura, que antiguamente se utilizaba como cuchara para comer este guiso.
Hace un tiempo [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- pimienta
- pollo
- levadura
- agua
- tomate
- pan
- carne
- conejo
- liebre
- tortitas
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- pimienta
- pollo
- levadura
- agua
- tomate
- pan
- carne
- conejo
- liebre
- tortitas
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