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GAZPACHO DE CEREZAS CON ANTXOAS DEL CANTABRICO Y ALBAHACA

Fuente: http://sweetandsour-vir.blogspot.com

Instrucciones

En esta época del año apetecen pero mucho los gazpachos, salmorejos y demás sopas y cremas frías. En casa triunfa el gazpacho casero, y a la zaga en esta época de cerezas el gazpacho de cerezas que acompañamos con una pequeña banderilla a modo de "gilda dulce " , con antxoas del cantábrico [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • vinagre
  • pimienta
  • agua
  • pimiento verde
  • pan
  • cebolleta
  • sal a gusto
  • albahaca fresca
  • miga de pan
  • albahaca
  • vino
  • aceite de oliva virgen
  • cerezas

Dificultad: Fácil



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