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Recetas:

HOJALDRINAS....PARA CELEBRAR LA INAGURACION

Han sido muchas las recetas que se me han pasado por la cabeza para este momento y muchas también las horas que durante estos días he dedicado a amasar,[...]

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GALLETAS DE NATAS..........DE LECHE, LECHE.

El jueves pasado cuando me encontraba inmersa en el diseño del blog, tuve una grata sorpresa. Una amiga de Baztan, Idoia, que conoce mi afición por la[...]

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ROSCÓN DE REYES

¿Como se han portado con vosotros los Reyes Magos? Seguro que mejor de lo que esperabais. ¿Habeis encontrado muchas cositas junto a vuestros[...]

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SOPA BOULLABESA

Como sabe quien me conoce de la red, o quien haya tenido ocasión de leer mi perfil, aunque he inaugurado este blog no hace todavía un mes, llevo mas de 2 años[...]

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HOJALDRE CASERO. Palmeritas, croissants y[...]

En esta entrada vamos a preparar un básico de la repostería, el Hojaldre , unas de mis preparaciones preferidas, ya sea con dulce, o con salado. Y su resultado[...]

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PIE DE CARNE CON FOIE Y CANTARELLUS AL OPORTO

Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de Enero nos invita a preparar un clasico de la cocina britanica: PIE BRITANICO. Un “pie” es un[...]

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TARTA MOUSSE DE CASTAÑAS Y CHOCOLATE,..........[...]

Las castañas son casi mi fruto seco favorito. Es cierto me gustan todos, las avellanas, las nueces, los anacardos.... pero las castañas las que mas. Quizás sea[...]

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PITHIVIERS

Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina francesa: Pithiviers Los pithiviers son unos dulces[...]

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PIZZA DE HIGOS FRESCOS, LASCAS DE JAMON IBERICO[...]

¿A quien no le gusta la pizza? No conozco a nadie que no sea capaz de disfrutar de una buena pizza. No me refiero a esas pizzas, saladas hasta decir basta[...]

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PAN DE MOLDE CASERO

Quien de vosotros no ha soñado con poder hacer en casa un buen pan de molde. Con sabor, jugoso, y rico, rico, pero sin todos esos conservantes que nos llevamos[...]

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ENSALADA DE GARBANZOS CON HIERBAS AROMATICAS

Hoy os presento una receta, fácil, fácil. Todos los días no va a ser una receta larga y elaborada. Es una receta de aprovechamiento, para estos tiempos de[...]

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GOULASH CON SPATZLE

Hoy tenemos para comer Goulash con spatzle. Que mejor que un plato contundente y nutritivo como este, para afrontar los fríos días que aun nos quedan en estas[...]

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SOBAO............ EL SABOR DE LA NOSTALGIA.

Cuando era pequeña y hasta casi entrada la adolescencia, solía pasar muchos fines de semana de invierno y otros tantos de final de verano, en el norte de[...]

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En contra de lo que pudiera parecer por el titulo de esta entrada, no soy amiga de festividades comerciales como esta, creadas y manipuladas por los grandes[...]

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ALBONDIGAS EN SALSA ESPAÑOLA

El día que di comienzo a este blog, buscaba tambien entre otras cosas crear "mi pequeño recetario", para que el día de mañana mi hija, pudiera tener esas[...]

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