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Arroz Negro con Chipirones del Puerto de Santa María

Fuente: http://cocinadeandalucia.blogspot.com.es/

Instrucciones

"Arroz, pez y pepino, nacen en agua y mueren en vino" Refrán Popular Del Puerto de Santa María (Cádiz) Traemos este plato de origen mediterráneo y cuyo principal ingrediente es la Tinta del Calamar. Cocinado en principio con peces de r [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • perejil
  • pimienta
  • gambas
  • huevo
  • pimientos de piquillo
  • arroz
  • agua
  • pepino
  • caldo
  • pimiento rojo
  • tomate
  • pimiento verde
  • calamares
  • sepia
  • pasas
  • langostinos
  • almejas
  • uvas
  • chipirones
  • pulpo
  • pescado
  • vino
  • aceite de oliva virgen
  • hielo picado
  • uvas pasas
  • pimiento verde picado

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • perejil
  • pimienta
  • gambas
  • huevo
  • pimientos de piquillo
  • arroz
  • agua
  • pepino
  • caldo
  • pimiento rojo
  • tomate
  • pimiento verde
  • calamares
  • sepia
  • pasas
  • langostinos
  • almejas
  • uvas
  • chipirones
  • pulpo
  • pescado
  • vino
  • aceite de oliva virgen
  • hielo picado
  • uvas pasas
  • pimiento verde picado

Dificultad: Fácil


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