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Instrucciones
El plato que os presento, se trata de un plato contundente, pero con un sabor y una textura increíbles!!
Las carrilleras en este caso son de ternera, pero también podéis utilizar de cerdo ibérico. Se trata de la parte de los "mofletes" del animal y su carne es muy tierna y gelatinosa, ideal [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- mantequilla
- harina
- nuez moscada
- pimienta
- arroz
- agua
- caldo
- pimiento rojo
- patata
- cayena
- guindilla
- pastilla de caldo
- cerdo
- carne
- carrillada
- gelatina
- grasa
- concentrado de tomate
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- mantequilla
- harina
- nuez moscada
- pimienta
- arroz
- agua
- caldo
- pimiento rojo
- patata
- cayena
- guindilla
- pastilla de caldo
- cerdo
- carne
- carrillada
- gelatina
- grasa
- concentrado de tomate
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