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Vichyssoise

Fuente: http://cocinaycorre.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ingredientes (4 personas): 5 puerros 2 patatas 1 cebolleta una nuez de mantequilla 150 ml. de nata líquida (de cocinar) aceite de oliva virgen extra sal cebollino perifollo Para el caldo de ave: 1 zanahoria la parte verde de los puerros un muslo de pollo 1 carcasa [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • mantequilla
  • hierbas
  • nata
  • caldo
  • cebolleta
  • cebollino

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • cebolla
  • mantequilla
  • hierbas
  • nata
  • caldo
  • cebolleta
  • cebollino

Dificultad: Fácil


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