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INGREDIENTES Un trozo de ternera de lomo bajo o entrecot de ternera. Sal, pimienta, manteca de cerdo PREPARACION Atar el trozo de carne para que no pierda la forma ni los jugos. Colocar en la bandeja del horno y salpimentar, frotar con manteca de cerdo y asar de una hora a hora y m [...]
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