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I ngredientes (para 4 personas): 2 Solomillos de cerdo 10 Ciruelas pasas sin hueso 2 manzanas 250 cc de vino Pedro Ximenez 1 Nuez de mantequilla Aceite de oliva Sal Pimienta negra Elaboración Limpia los solomillos retirándoles la grasa y los nervios que tengan. [...]
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