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Ingredientes para 4 personas: - 4 filetes de lubina, limpios de espinas y escamas. Unos 800 gr. - 2 puerros. - 7 chalotas. - 8 pimientos verdes. - 6 zanahorias. - 2 cucharadas soperas de mantequilla. - Una cucharada sopera de harina de trigo. - 1/2 litro de sidra. - Un limón. - Perejil fres [...]
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