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Instrucciones
La
tempura o témpura es una técnica de fritura típica de la cocina japonesa
utilizada principalmente con pescados, mariscos y verduras.
Los
alimentos deben estar limpios de espinas y cortados en trozos del tamaño de un
bocado y no muy gruesos porque la fritura no debe durar más de 3 minutos [...]
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- harina
- aceite de girasol
- perejil
- hierbas
- huevo
- agua
- colorante
- pescado
- bechamel
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- harina
- aceite de girasol
- perejil
- hierbas
- huevo
- agua
- colorante
- pescado
- bechamel
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