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Instrucciones
dificultad media
este pastel es un clásico en las buenas pastelerías de Albacete. Aunque tiene tres puntos en los que hay que poner cuidado:
- El punto de batido de las claras (que es como las siete y media si no llegas malo y si te pasas peor). Han de estar suficientemente fuertes pero [...]
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Ingredientes
- leche
- almendras
- bizcocho
- avellanas
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- leche
- almendras
- bizcocho
- avellanas
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