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Ingredientes: Para el mousse: 250 gr. de fresas 250 ml. de nata para montar 2 hojas y media de hojas de gelatina 50 gr. de azúcar Para el merengue: Pimienta de sichuán 2 claras 125 gr. de azúcar en polvo Elaboración: Pon las hojas de gelatina a remojo en agua fr [...]
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