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Olleta alicantina

Fuente: http://cocinaconmigoelblogdemarisol.blogspot.com.es

Instrucciones

Este es un plato muy alicantino, teniendo sus variantes según la zona, por ejemplo en Alcoy se le añaden embutidos, morcilla, salchichas, etc. la olleta del notario que lleva setas, la olleta de blat que lleva trigo, etc Ingredientes ! puñao de alubias blancas 1 puñao de lentejas 1 puñao [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • arroz
  • nabo
  • agua
  • morcilla de cebolla
  • calabaza
  • nabos
  • alubias blancas
  • setas
  • salchichas
  • acelgas
  • lentejas

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaSí
  • Con legumbresSí
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaSí
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • arroz
  • nabo
  • agua
  • morcilla de cebolla
  • calabaza
  • nabos
  • alubias blancas
  • setas
  • salchichas
  • acelgas
  • lentejas

Dificultad: Fácil


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