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Los tortos de maíz son tradicionales de la cocina asturiana. Típico de las aldeas asturianas desde antaño y que en los últimos años podemos encontrar en restaurantes de prestigio. Se realizan a base de harina de maíz precocida (no maicena).
Existen varias citas gastronómicas para comer torto [...]
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Ingredientes
- harina
- chorizo
- agua
- maicena
- mermelada
- agua templada
- membrillo
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesNo
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Ingredientes
- harina
- chorizo
- agua
- maicena
- mermelada
- agua templada
- membrillo
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