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Instrucciones
Las carrilleras, cocinadas en su punto, son una de las piezas mas jugosas, sabrosas y tiernas del ganado vacuno o porcino. Esta receta se elabora con carrillera de ternera, pero son mas difíciles de conseguir y normalmente hay que encargarlas en la carnicería. Nosotros hemos utilizado carriller [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- agua
- caldo
- tomate
- setas
- jerez
- cerdo
- ternera
- vino
- carne
- carrillada
- concentrado de tomate
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con pastaNo
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- agua
- caldo
- tomate
- setas
- jerez
- cerdo
- ternera
- vino
- carne
- carrillada
- concentrado de tomate
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