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Ingredientes: - Habas - Oreja de cerdo - Costilla de cerdo - Panceta - Chorizo - Morcilla - 1 cabeza de ajo - 1 cebolla - Sal - Pimentón dulce Preparación: Se ponen las habas a remojo el día anterior. Aparte también se ponen a desalar la carne, cambiándole el agua de vez en cuando [...]
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