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MAGRET DE PATO CON ESPUMA DE BOLETUS

Fuente: http://pepejimeno.blogspot.com.es/

Instrucciones

Dificultad: fácil Ingredientes por persona: Un magret de pato tamaño pequeño Unos boletus deshidratados (boletus edulis o ceps) Emulgente para salsas Reducción de módena Aceite de oliva Sal Pimienta Perejil Elaboración: Cojemos el magret de pato y realizamos [...]

Leer la receta en pepejimeno.blogspot.com.es

Ingredientes

  • aceite
  • aceite de oliva
  • perejil
  • pimienta
  • huevo
  • agua
  • maicena
  • sal a gusto
  • carne
  • agua tibia
  • pato
  • grasa

Dificultad: Fácil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • aceite de oliva
  • perejil
  • pimienta
  • huevo
  • agua
  • maicena
  • sal a gusto
  • carne
  • agua tibia
  • pato
  • grasa

Dificultad: Fácil


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