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MOUSSE DE GOFIO CON CHOCOLATE BLANCO

Fuente: http://eljardindemisaromas.blogspot.com.es/

Instrucciones

INGREDIENTES: (Para el Mus) 100 gr. de gofio (harina de maíz tostada y molida) 200 gr. de azúcar 3 claras montadas 100 gr. de cola de pescado (gelatina en láminas 3 hojas) 200 gr. de nata (Para la espuma de chocolate) 200 gr. de nata 1 tableta de chocolate blanco Para decorar: 60 [...]

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Ingredientes

Dificultad: Fácil

Categorías

VegetarianoNo
Con carneNo
Con pescados y mariscosSí
Con frutaSí
Con legumbresNo
Con verduras de hojaNo
Con resNo
Con cerdoNo
Con carne molidaNo
Con avesNo

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Dificultad: Fácil

Subcategorías

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