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Instrucciones
La Alboronia es uno de los platos heredado de el legado Andalusi. Viene del vocablo árabe al-baraniyya que significa cierto manjar, que es lo en verdad es este guisado de berenjenas como también se le conoce.
También cuentan que proviene del nombre Al- Buran, princesa árabe que preparo este pl [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- vinagre
- pimienta
- tomate
- sal a gusto
- berenjena
- calabaza
- berenjenas medianas
- pimientos secos
- picante
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- vinagre
- pimienta
- tomate
- sal a gusto
- berenjena
- calabaza
- berenjenas medianas
- pimientos secos
- picante
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