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INGREDIENTES 1,5 Kg de costillas de cerdo ibérico 3 pimientos rojos limón 1/2 vasito de vino Blanco ó de Manzanilla aceite de oliva sal perejil ELABORACIÓN Cortar las costillas en tiras entre sus huesos. En un bol ponerlas a adobar durante unos 15 minutos al menos, con un chorr [...]
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