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Receta. 400 gr. harina de trigo 100 gr. harina de centeno 350 gr. agua 10 gr. sal 25 gr levadura fresca tropiezos: nueces, orejones y semillas de goji al gusto. Amasar los ingedientes salvo los tropiezos que se añaden al final. Dejar levar hasta que doble volumen. Dar forma (co [...]
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