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Risotto verde de espinacas y trigueros

Fuente: http://comompongo.blogspot.com.es/

Instrucciones

Este es uno de los plato estrella de unos de los restaurantes, en los que estuve trabajando, y por eso lo quiero compartir con vosotros. Ingredientes: Para cuatro personas. 300 gramos de arroz (para risotto). 1/2 cebolla. 1/2 manojo de espárragos trigueros frescos. 150 gramos de e [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • pollo
  • nata
  • arroz
  • caldo
  • espinacas
  • queso
  • vino

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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