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El pasado 15 de noviembre tuve la grandÃsima fortuna de asistir a un taller de cocina micológica que impartÃa Pedro Roca en su cocina. El taller estaba englobado dentro de la quincena micológica que tuvo lugar en su restaurante del 7 al 20 del mismo mes, en la que también se impartÃan charlas y [...]
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- harina
- laurel
- vinagre
- huevo
- pan rallado
- agua
- tomate
- calamares
- pan
- pasas
- mayonesa
- sal a gusto
- setas
- yemas
- canela
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSÃ
- Con frutaSÃ
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSÃ
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- harina
- laurel
- vinagre
- huevo
- pan rallado
- agua
- tomate
- calamares
- pan
- pasas
- mayonesa
- sal a gusto
- setas
- yemas
- canela
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