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INGREDIENTES (para 4 personas): 8 alcachofas, 2 dientes de ajo, 1 tomate, perejil, clavo, piñones, 2 hojas de laurel, sal, aceite, un trozo de chorizo dulce (opcional chorizo picante). PREPARACIÓN: - Se pelan las alcachofas, se limpian y se trocean en cuartos. (Para evitar que se po [...]
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