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Este es un plato típico de la zona extremo sur de la provincia Alicante, Baix Vinalopó y Vega Baja , cuyas capitales son Elche y Orihuela. Es el plato preferido de muchos y por aquí todos lo conocen.
Está riquísimo. Se trata de un arroz con embutido cubierto por una capa de huev [...]
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Ingredientes
- aceite de oliva
- perejil
- pollo
- huevo
- arroz
- caldo
- tomate
- sal a gusto
- butifarra blanca
- cerdo
- butifarra negra
- carne
- conejo
- longaniza
- butifarra
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite de oliva
- perejil
- pollo
- huevo
- arroz
- caldo
- tomate
- sal a gusto
- butifarra blanca
- cerdo
- butifarra negra
- carne
- conejo
- longaniza
- butifarra
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