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Secreto ibérico con verduras

Fuente: http://alasfinashierbas.blogspot.com.es

Instrucciones

Después de dos entradas dulces, ya le tocaba el turno a algo salado, y para finalizar la semana la propuesta es esta rica carne con verduras. El secreto o cruceta es un corte que se localiza entre la paletilla y la panceta, en la región interna, tiene grasa entreverada y es una carne blanda, [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • agua
  • caldo
  • colorante
  • guisantes
  • carne
  • grasa

Dificultad: Fácil

Categorías

  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resSí
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • agua
  • caldo
  • colorante
  • guisantes
  • carne
  • grasa

Dificultad: Fácil


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