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Tenía pendiente este reto, propuesto por mi amigo Juancho: hacer una salsa brava de "chuparse los dedos". Dicho y hecho, he desarrollado esta versión que no es como la que podemos probar en Madrid, cuna de las patatas a la brava. Allí suele ser de color anaranjado.
La mía es roja como el [...]
Leer la receta en notengothermomix.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- apio
- guindilla
- guindillas picantes
- picante
- jerez
- aceite de oliva virgen
- apio rama
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- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- apio
- guindilla
- guindillas picantes
- picante
- jerez
- aceite de oliva virgen
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