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Jamás vi una comida tan completa como el puchero. No descubro nada nuevo si hablo de los posibles derivados de tal plato: croquetas, relleno de empanadillas, revueltos... y lo que hoy nos trae: la ropa vieja .
Tiene su origen en la gastronomía sefardí, según cuenta Elena Romero Castell [...]
Leer la receta en notengothermomix.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- garbanzos
- apio
- comino
- gallina
- aceite de oliva virgen
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresSí
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- garbanzos
- apio
- comino
- gallina
- aceite de oliva virgen
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