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Ésta es sin duda la mejor receta para masa de pizza que ha pasado por mi cocina. Las cantidades y trucos los he aprendido en un taller de pizza impartido por la italianÃsima Anna Mayer : horno al máximo (250ºC, si tenéis una piedra-pizza el resultado será espectacular), masa fermentada lentamen [...]
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Ingredientes
- aceite
- harina
- levadura
- agua
- carne
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneSÃ
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSÃ
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSÃ
- Con cerdoSÃ
- Con carne molidaSÃ
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- harina
- levadura
- agua
- carne
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