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Hace tiempo hablando con un amigo me comentaba que debía subir la forma en como yo hacía los caldos o fondos que luego uso en recetas como arroces o guisos.
Y por supuesto que prometí subirla, de esto hace tiempo, pero aquí está. Esta es uno de mis fondos aunque suelo hacer varios y voy cong [...]
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- perejil
- pollo
- agua
- caldo
- ternera
- carne
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- perejil
- pollo
- agua
- caldo
- ternera
- carne
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