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Ingredientes Porciones: 8 300g de espárragos, cortados en trozos de 2cm 1lt de caldo de pollo 2 echalottes, finamente picados 40cc de aceite de oliva 450g de arroz Arborio 160cc de vino blanco seco 1 cucharada de manteca 30g de Parmesano, rallado sal y pimienta, [...]
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