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Instrucciones
Hoy os traigo un plato tradicional de la cocina mallorquina, es un clásico de los de toda la vida. Os aseguro que es una delicia y que gusta a mayores y pequeños.
En casa siempre se han hecho las berenjenas rellenas al horno aunque alguna vez las he frito, como solía hacer mi suegro, y homb [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- perejil
- pimienta
- pan rallado
- arroz
- agua
- leche
- galletas
- pan
- berenjena grande
- berenjena
- berenjenas medianas
- cerdo
- carne
- oregano
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- perejil
- pimienta
- pan rallado
- arroz
- agua
- leche
- galletas
- pan
- berenjena grande
- berenjena
- berenjenas medianas
- cerdo
- carne
- oregano
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