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Ingredientes para Callos de Cantabria: 1 1/2 kg. de callos 1 cebolla 1 cebolla pequeña con dos clavos de olor clavados 2 dientes de ajo 1 manojo de hierbas aromáticas 1 pimiento rojo 1 hueso de jamón 1/4 de lt. de vino blanco [...]
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