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Instrucciones
Ingredientes Porciones: 4 1kg de costillar (atado para sostener y mantener la forma) 1 taza de cebollas picadas 1/2 taza de echalottes picados 1 taza de zanahorias picadas 1 taza de apio picado 3 cucharadas de harina 2 cucharadas de extracto de tomate 1 lt de vino [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- zanahoria
- harina
- pimienta
- apio
- tomate
- zanahoria grande
- oporto
- vino
- carne
- manteca
- echalote
- apio picado
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- zanahoria
- harina
- pimienta
- apio
- tomate
- zanahoria grande
- oporto
- vino
- carne
- manteca
- echalote
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