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5 hojas de acelgas con pencas tallos 100 gramos de jamon serrano de calidad 100 gramos de queso en lonchas Harina para rebozar 2 huevos. 1/2 litro de aceite para freir aceite de oliva 0 sal. Como prepararlo: quitamos la parte verde de la acelga, dejando el tallo blanco o penca las hoj [...]
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