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Sopa de garbanzos y foie

Fuente: http://www.recetasdecocina.es/

Instrucciones

6 comensales: 750 ml caldo de carne. 90 gr. foie de canard demi-cuit, 250 gr. garbanzos bien cocidos son como 80 gramos en crudo, 2 cucharadas de nata espesa 30% mg Como prepararlo: trabajos previos: sencilla receta, y que al final mas parece una crema, por su color claramente amaril [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • hierbas
  • garbanzos
  • nata
  • caldo
  • pan
  • cebollino
  • foie
  • queso
  • carne
  • trozo de cebolla

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresSí
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resSí
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • cebolla
  • hierbas
  • garbanzos
  • nata
  • caldo
  • pan
  • cebollino
  • foie
  • queso
  • carne
  • trozo de cebolla

Dificultad: Difícil


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